https://youtu.be/H1Vk4FBST18 Pasos para abrir una botella de vino en el restaurante. Explicación de los pasos que yo considero adecuados para el servicio correcto del vino en sala. Al presentar el vino no hace falta aburrir al cliente contándole hasta como se llama el bisabuelo del viticultor, salvo que el propio…
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Libro de catas de Vinosfera
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Día 7. Demuestra tus conocimientos sobre vinos.
319. Cata de vinos generosos de Andalucía

Viernes, 28 de febrero de 2020 Este viernes se celebra el día de Andalucía, así que en Vinosfera lo hemos celebrado también un poco; dedicando la cata a algunos de sus vinos más especiales. Nos centraremos en conocer más sobre la elaboración de los vinos generosos, Finos, Amontillados, Olorosos, Palo…