18 de octubre de 2024 y 25 de octubre de 2024.
Las sesiones de Vinoterapia son para disfrutar del vino de una manera relajada. En esta ocasión hemos tomado cuatro vinos de diversos estilos, acompañado cada uno de ellos con un pintxo. Hablamos un poco sobre su elaboración, procedencia, variedades; o incluso de libros, series, comida…
Cada número de Vinoterapia corresponde a vinos diferentes que no repetiremos en las siguientes sesiones, aunque en esta ocasión hemos tenido dos fechas para elegir
Santa Digna Sauvignon Blanc 2023
D.O. Valle de Casablanca
Bodega Miguel Torres Chile
Sauvignon Blanc
Vino joven
El Pacto 2020
D.O.Ca. Rioja
Viñedos El Pacto (San Vicente de la Sonsierra – La Rioja)
Tempranillo mayoritariamente, y algunas cepas de variedades blancas, Graciano y Mazuelo
14 meses en barrica de roble francés, americano y del Este de Europa
Cair Cuvée 2020
D.O. Ribera del Duero
Bodega Dominio de Cair (La Aguilera – Burgos)
85% Tempranillo y 15% Merlot
10 meses de crianza en barrica
Colección 125 Vino de guarda 2019
IGP 3 Riberas
Bodega J. Chivite Family Estates (Cintruénigo – Navarra)
Tempranillo
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés
