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301 y 302. Cata de vinos monovarietales de syrah

301 y 302. Cata syrah en Vinosfera Vitoria

En esta cata hemos probado vinos tintos monovarietales, es decir elaborados con una única variedad de uva, para esta ocasión la elegida ha sido la variedad syrah /shiraz.
Hemos hablado un poco sobre esta uva, así como sobre las regiones de las que proviene.

Los vinos catados han sido:

Domaine Belle “Les Pierrelles” 2015
Zona: A.O.C. Crozes – Hermitage
Domaine Belle Vignerons Récoltants
Variedad: 100% syrah. Municipios: Pont d’Isère y Mercurol
Elaboración: crianza durante 14 meses en barricas de roble (de 2 a 5 años)
Precio: 20,65 €
Malpaso 2015
Zona: D.O. Méntrida
Bodega Canopy (Camarena – Toledo)
Variedad: 100% syrah. Viñas en espaldera de 30 años en suelos arenosos.
Elaboración: crianza de 12 meses en barricas de roble francés en volúmenes de 400 y 500 L
Precio: 13,70 €
Clunia Syrah 2014
Zona: Vino de la Tierra de Castilla y León
Bodegas Clunia (Coruña del Conde- Burgos)
Variedad: 100% syrah. Parcela “La Encina”, viñedo a 900 metros de altitud.
Elaboración: crianza durante 12 meses en barrica de roble francés
Precio: 12,50 €
Detrás de la casa syrah 2016
Zona: D.O. Yecla
Bodega Viña al lado de la casa (Yecla – Murcia)
Variedad: 100% syrah. Paraje Altos de Las Gateras.
Elaboración: crianza durante 11 meses en barricas de roble francés
Precio: 13,65 €
Valtosca 2015
Zona: D.O. Jumilla
Bodega Casa Castillo (Jumilla – Murcia)
Variedad: 100% syrah. Parcela “Valtosca” plantada en 1996
Elaboración: crianza durante 10 meses en barricas nuevas de 500 L de roble francés
Precio: 17,40 €
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