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299. Catando uvas y vinos de Álava

299. Catando uvas y vinos de Álava

19 de octubre de 2018 en Vinosfera

Estamos en época de vendimia en Álava, con las uvas en su mejor momento. Las primeras en ser vendimiadas son las variedades blancas y tras ellas les toca el turno a las variedades tintas.

Así que para esta cata hemos provechado a hacer un análisis sensorial de uvas para determinar sus principales características y sus diferencias.

Y después de las uvas probamos los siguientes vinos (con el añadido de un vino de la Toscana ¡gracias Javi!):

  • Uno 2014
  • Finca Barronte fermentado en barrica 2016
  • Finca Barronte garnacha 2015
  • Finca Barronte crianza 2015
  • Finca Barronte graciano 2014
  • Donna Flavia 2015
    Cata de uvas en Vinosfera
    Cata de uvas en Vinosfera

Uno 2014

Zona: D.O. Arabako Txakolina
Bodega Goianea (Lezama - Amurrio. Álava)
Variedades: 95% Hondarribi Zuri y 5% Riesling
6 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable sobre sus finas lías.
Precio: 9,25 €

Finca Barronte fermentado en barrica 2016

Zona: D.O.Ca. Rioja
Bodega José Basoco Basoco (Villabuena)
Variedades: 85% viura, 15% malvasía.
Fermentado en barrica durante 4 meses con removido de sus lías
Precio: 9,95 €

Finca Barronte garnacha 2015

Zona: D.O.Ca. Rioja
Bodega José Basoco Basoco (Villabuena)
Variedades: Garnacha
6 meses de crianza en barrica de roble francés
Precio: 9,95 €

Finca Barronte crianza 2015

Zona: D.O.Ca. Rioja
Bodega José Basoco Basoco (Villabuena)
Variedades: 95% Tempranillo y 5% Graciano
12 meses de crianza en barrica
Precio: 6,80 €

Finca Barronte graciano 2014

Zona: D.O.Ca. Rioja
Bodega José Basoco Basoco (Villabuena)
Variedades: Graciano
12 meses de crianza en barrica
Precio: 9,95 €

Donna Flavia 2015

Zona: Toscana Rosso IGT (Italia)
Bodega Cappella Santandrea (San Gimignano)
Variedades: 85% Ciliegiolo y 15% Sangiovese y Colorino.

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