299. Catando uvas y vinos de Álava

Estamos en época de vendimia en Álava, con las uvas en su mejor momento. Las primeras en ser vendimiadas son las variedades blancas y tras ellas les toca el turno a las variedades tintas.

Así que para esta cata hemos provechado a hacer un análisis sensorial de uvas para determinar sus principales características y sus diferencias.

Y después de las uvas probamos los siguientes vinos (con el añadido de un vino de la Toscana ¡gracias Javi!):

• Uno 2014
• Finca Barronte fermentado en barrica 2016
• Finca Barronte garnacha 2015
• Finca Barronte crianza 2015
• Finca Barronte graciano 2014
• Donna Flavia 2015

  

Zona: D.O. Arabako Txakolina
Bodega Goianea (Lezama – Amurrio. Álava)
Variedades: 95% Hondarribi Zuri y 5% Riesling
6 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable sobre sus finas lías.
Precio: 9,25 €

Zona: D.O.Ca. Rioja
Bodega José Basoco Basoco (Villabuena)
Variedades: 85% viura, 15% malvasía.
Fermentado en barrica durante 4 meses con removido de sus lías
Precio: 9,95 €

Zona: D.O.Ca. Rioja
Bodega José Basoco Basoco (Villabuena)
Variedades: Garnacha
6 meses de crianza en barrica de roble francés
Precio: 9,95 €

Zona: D.O.Ca. Rioja
Bodega José Basoco Basoco (Villabuena)
Variedades: 95% Tempranillo y 5% Graciano
12 meses de crianza en barrica
Precio: 6,80 €

Zona: D.O.Ca. Rioja
Bodega José Basoco Basoco (Villabuena)
Variedades: Graciano
12 meses de crianza en barrica
Precio: 9,95 €

Zona: Toscana Rosso IGT (Italia)
Bodega Cappella Santandrea (San Gimignano)
Variedades: 85% Ciliegiolo y 15% Sangiovese y Colorino.