Muga Crianza 2017

“En Muga, utilizamos siempre los materiales más nobles y abrimos nuestras puertas a nuevas técnicas que aporten una mejora a la calidad sin perder la autenticidad.”
Para elaborar cada uno de nuestros vinos, seguimos apostando por los procedimientos tradicionales. Es la única bodega de España con un maestro cubero y tres toneleros propios.
Realizan las barricas con el mejor roble, dándoles el tostado interior adecuado para conseguir vinos de carácter único.
Variedades: 70% Tempranillo , 20% garnacha , 10% mazuelo y graciano. Terrazas del terciario arcillo-calcáreas.
Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en nuestra bodega, como mínimo.