Finca La Colina Sauvignon Blanc 2018

Elaboración: Las primeras cepas de la noble variedad foránea Sauvignon Blanc fueron plantadas en Rueda en 1980 -coincidiendo con la creación de la D.0.- y fue en la bellisima Finca La Colina, propiedad de Vinos Sanz. Este vino procede de una selección de las cepas más antiguas de Sauvignon Blanc (monovarietal 100%), elaboradas con especial cuidado para lograr un vino que exprese la amplia gama de aromas y sabores típicos de esta uva, tan cercanos a los frutos tropicales.
Maridaje: Ideal como acompañante de pescados a la parrilla o al horno, sabe a la vez enfrentarse con platos más complejos como arroces con pescado o raviolis rellenos de foie gras.
Temperatura de servicio: Degustar a una temperatura entre 9 y 11° C.