Presentación de Cavas Recaredo

Aula Catas Vinosfera

La Familia Recaredo, viticultores y elaboradores están asentados en Sant Sadurní d’Anoia, la capital de la Denominación de Origen Cava. Desde allí vendrán a contarnos su filosofía de trabajo, desde el viñedo a la bodega. Nos hablarán del terruño y las largas crianzas y probaremosa algunos de los Cavas que elaboran.
Y para acompañarlos hemos preparado una selección de chocolates Amatller y Simón Coll.

Precio: 15,00 € / persona

Plazas limitadas, ¡Apúntate ya!

Cata “Variedades tintas de la D.O.Ca. Rioja”

Aula de catas de Vinosfera

Para esta cata nos vamos a centrar en los vinos tintos de la D.O.Ca. Rioja, hablaremos de la nueva normativa de esta Denominación y cataremos 5 vinos monovarietales elaborados con sus variedades tintas permitidas. Tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo y maturana tinta.
5 vinos a los que acompañaremos de jamón ibérico, queso idiazabal y una agradable charla.

Cata de vinos. D.O. Ribera del Duero tintos.

Vinosfera panorámica tienda

6 meses VS 12 meses de crianza

Una cata en la que cataremos 6 vinos tintos de la D.O. Ribera del Duero. Enfrentaremos vinos con una crianza de 6 meses frente a otros vinos que han tenido una crianza en barrica de 12 meses.

¿Sacaremos alguna conclusión? Quizás, aunque seguro que disfrutamos en el intento.

Y además, para terminar acompañaremos el vino con jamón ibérico y queso idiazabal.