En esta ocasión hemos preparado una cata un poco más corta de lo habitual para un grupo concertado. En una hora comentaremos unas nociones básicas de cata. Probaremos 3 vinos tintos de Rioja Alavesa, de diferentes pueblos y elaboradores.
Para finalizar pinchos de jamón ibérico y de queso idiazabal.
La Familia Recaredo, viticultores y elaboradores están asentados en Sant Sadurní d’Anoia, la capital de la Denominación de Origen Cava. Desde allí vendrán a contarnos su filosofía de trabajo, desde el viñedo a la bodega. Nos hablarán del terruño y las largas crianzas y probaremosa algunos de los Cavas que elaboran.
Y para acompañarlos hemos preparado una selección de chocolates Amatller y Simón Coll.
Precio: 15,00 € / persona
Plazas limitadas, ¡Apúntate ya!
Para esta cata nos vamos a centrar en los vinos tintos de la D.O.Ca. Rioja, hablaremos de la nueva normativa de esta Denominación y cataremos 5 vinos monovarietales elaborados con sus variedades tintas permitidas. Tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo y maturana tinta.
5 vinos a los que acompañaremos de jamón ibérico, queso idiazabal y una agradable charla.
