Dame de Bouard 2017

El terroir de Château Clos de Boüard, ubicado en Saint-Emilion, goza de una muy buena ubicación geográfica. Viñas de más de 35 años, muy buen suelo y una exposición perfecta. La finca única está plantada en 19, 62 ha de Merlot, 2.59 ha de Cabernet Sauvignon y 7.34 ha de Cabernet Franc. El viñedo consta de 85% Merlot, 10% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon.
Aunque esta añada está compuesta únicamente por merlot a causa de las heladas. El vino se cria en barricas de roble francés, un 30% nuevas.
Coralie de Boüard no oculta sus intenciones: hacer algo grande. Quiere darle a Château Clos de Boüard todos los conocimientos y técnicas adquiridos de su padre, Hubert de Boüard.