Aceite Olivo de Altos

Descripción

Con las aceitunas recogidas de las variedades picual, arbequina y hojiblanca se elabora este Aceite de Oliva Virgen Extra. La extracción inmediata a su recogida por procesos mecánicos garantizan un producto de calidad superior.
Se elabora a partir de los olivos que han crecido en los viñedos de Altos de Torona en Tomiño (ORosal), por lo que forman parte de la biodiversidad que crece en los viñedos de Altos de Torona en Tomiño (O Rosal), por lo que forman parte de la biodiversidad que crece en este entorno natural.
Al igual que el viñedo, el cultivo de los olivos en esta zona también presentan unas características peculiares como su ubicación cerca del océcano Atlántico y del río Miño, con una orientación hacia el sur, que garantiza una buena insolación y una perfecta maduración del fruto.