Elaborado por Josu San Vicente Sáenz de Ugarte
Pastores elaboradores – Artzai Gazta
San Vicente de Arana (Araba/Álava)
ARTZAI GAZTA, engloba a pastores-elaboradores de queso de oveja latxa de los territorios de Álava, Guipúzcoa, Navarra y Vizcaya, ámbito de actuación de la Denominación de Origen Idiazabal.
En San Vicente somos profesionales del queso, que controlamos toda la cadena de producción, comenzando desde el manejo del rebaño (alimentación, partos, ordeño,etc), la elaboración de queso, hasta llegar a su puesta en el mercado con la correspondiente etiqueta que lo certifica como lo que es, un queso de Pastor con D.O. Idiazabal.
Precio: 19,00 / Kg
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| País | |
| Zona | |
| Bodega / Productor | |
| Peso | 285 gr (cuarto de queso), 300 gr (cuarto de queso), 315 gr (cuarto de queso), 330 gr (cuarto de queso), 340 gr (cuarto de queso), 370 gr (cuarto de queso), 525 gr (medio queso), 575 gr (medio queso), 590 gr (medio queso), 610 gr (medio queso), 620 gr (medio queso), 660 gr (medio queso), 690 gr (medio queso), 1.050 gr (queso entero), 1.105 gr (queso entero), 1.220 gr (queso entero), 1.250 gr (queso entero) |
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