Catas impartidas por Raquel Suárez
Duración: 2 horas (de 19:00h a 21:00h.)
Grupos reducidos: 8/14 personas
ESTOS SON ALGUNOS DE NUESTROS CURSOS DE CATA
(el precio varía en función del curso)
* Cata de iniciación:
En este nivel se catan cinco vinos: un blanco, un tinto joven y tres tintos con crianza de diferentes zonas. Todas las botellas van tapadas. Probamos unos sabores básicos y olemos unos aromas para educar el gusto y el olfato. En este tipo de cata enseñamos cómo cata un sumiller y el lenguaje que se emplea. También hablaremos sobre la elaboración del vino, las diferentes zonas vinícolas y las variedades de uva. Pero sobretodo intentamos disfrutar más de los vinos.
* Uvas nacionales en vinos tintos nacionales:
Vinos monovarietales de Tempranillo – Garnacha – Mencía – Tinta de toro y Graciano
* Uvas extranjeras en vinos tintos nacionales:
Vinos monovarietales de Merlot – Syrah – Petit Verdot – Cabernet Sauvignon y Pinot Noir
* Uvas nacionales en vinos blancos nacionales:
Vinos monovarietales de Viura – Verdejo – Albariño – Godello – Hondarribi Zuri
* Uvas extranjeras en vinos blancos nacionales:
Vinos monovarietales de Chardonnay – Gewürztraminer – Riesling – Sauvignon Blanc – Viognier.
* Cata de vinos espumosos
* Cata de tempranillos o de garnachas, syrah, chardonnay……
* Cata de crianzas de Rioja
* Ribera VS. Rioja
* Cava VS. Champagne
Al finalizar la cata acompañaremos al vino con jamón ibérico y queso Idiazábal.
Si no se completan un número mínimo de plazas se pospondrá la cata.
Si tienes un grupo, entre 8 y 14 personas, puedes elegir tipo de curso,día,hora...
Para reservar el curso de cata puedes hacerlo directamente en:
Vinosfera C/Rafael Alberti, 24
Tel.: 945 247778
vinosfera@vinosfera.es